8/18/2005

藍梅乳果Blueberries yogurt ice-cream

從angie那裏看到了yogurt ice-cream 的做法,心思思也想整呢。剛巧plan yogurt 正在特價,就買回家玩玩了。妹妹買了blueberries 想做生日蛋糕,但是早了很多天,我說berries 很快不新鮮,做decoration 很浪費嘛,於是我用了她的blueberries 做yogurt ice-cream 了。

在其他的網上也看過類似的recipes,於是我用了angie 的改了點做了這個:

200 ml plan yogurt
200 ml low fat milk
125g blue berries
3 tsp sugar

把所有材料一起放進mixer,打大約5分鐘,倒進盒子放在冰格1小時,拿出來再打5分鐘,重復一次。放過夜,取出打多一次,再冰1小時,吃得。




Notes from rice:

可能berries 不夠,ice-cream 做出來後口感很icy,我想下次奶用100ml 看看分別。
用blueberries 味道很好,可惜顔色不好呢,黑黑的好像黑芝麻一樣,扣了點分。

2 comments:

Anonymous said...

EXCUSE ME,angie的web是什麼

Unknown said...

it's ok :>
here Angie's
http://www.wretch.cc/blog/Mrschan