悠閒的星期天

經過上兩星期的連場大雨，這個星期的暴熱又好利害，真是熱死人啊。不知是否幸運還是。。星期六我們在馬鞍山遇到暴雨，但在星期天操的隊友則曬到“淋“晒。。。而我們原定去愉景灣游水，但下午會大水退又熱，就取消了。很懶惰的留在家中，悠悠的過了一個假期。



這天我們做了“黑豆漿“和用豆渣做“黑豆渣餅”，很久沒做豆漿了，味道還不錯。每次做了豆漿剩下的豆渣掉走很浪費，在網上看到可以用來做mask 美白外，還可以用來煎餅，取了idea 就想想怎麽做。因爲沒做過這次我用了：

豆渣 1 碗 （先炒熟，會變乾身的）
麺粉漿1.5碗 （麺粉1 碗用水調開）
紅蘿白1 條 （切幼絲）
椰菜3碗 （切幼絲）
*先炒熟, 會做到兩碗菜

把所有材料混合，加1.5 tsp 鹽，1 tsp 糖，1.5 tsp mixed herb, 1 tsp black pepper, 1 tsp 麻油，混合。
一湯匙一個餅，一面加芝士粉，再煎香至熟金黃。

媽媽說它很像“黑椒牛扒“。。。



星期天的早餐 - 一盅兩件 （中西合璧）