11/25/2005

三文魚長通粉 + 麻醬小黃瓜 salmon pasta & cucumber salad

我比賽前的晚餐, 三文魚長通粉 + 麻醬小黃瓜.

這三年練習和比賽前大多吃pasta, 試了很多不同的吃法, 第一年大多吃雞肉, 第二年吃了很多叉燒(?) 真的! 這東西跟湯pasta 又很夾的…. 今年… 哈… 是鯪魚肉 … 很奇怪呢~ 又真的好好吃啊… 不論紅湯, 白湯也很行的.. 真的可以一試 :)

這天吃得好一點…三文魚長通粉



看到沒有蔬菜, 就加個小吃, 麻醬小黃瓜


做法很簡單:

小黃瓜 3 條
花生醬 2 tsp
鎮江醋 1 Tbsp
糖 1 tsp
鹽 1/2 tsp
麻油1 tsp

小黃瓜用刀拍成小件, 然後把全部調味混合, 吃得.

Note from rice:
小黃瓜 拍比切好吃, 因為拍可以醮多點調味, 口感也很好

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