蕃茄牛肉配手打烏冬 Tomato beef handmade udon

這是第二次做的手打烏冬，經過上次的經驗怕又要十點才有得吃，這次我早兩天做好，然後放在冰箱裡，到吃的時候拿出來半個小時已經差不多解凍好了。
最近的菜很貴啊。。。於是吃其他疏菜，看到蕃茄很漂亮，就做蕃茄炒牛肉再加多個日式燒茄子，簡單又健康的晚餐。