Zoe muffins

有個星期天茅氏夫婦，1010 他們到愉景灣附近行山。完了以後打電話給我們看看在不在家，這天有點懶惰。。。我們在家呢。

以爲他們只來小島走走，便說：來呀。當他們第二次來電說下班船就到達時才記得要跟媽媽吃飯，對不起的只跟他們吃一點東西。

阿四在點話説要吃我整的包也好蛋糕也好，但得很少時間不能夠做些大製作，打開雪櫃看看。。。只得練習吃的提子乾，還有核桃肉，就這個簡簡單單的沒材料muffins 吧。



送給阿四的, 希望你明白:

材料:
自發粉 150g / 1 cup
麵粉 75g / 1/2 cup
soda 1茶匙
糖 100g / 1/2 cup
蛋 1個
奶 190ml / 3/4 cup
菜油 90ml / 1/3 cup (about)

你喜歡的nuts: 1/2 cup (chopped)
fruit (berries or raisin) 100g

把乾的材料,nuts, fruit放入大碗裡, 加入水料, mix 好
放入muffin pans 毎個大約8分滿
200-210 C 大約20-25min
就成啦.

祝你成功, 記得請我食呀.