芝士波波 cheese ball

一直都想做這個，找木薯粉很久啦，以爲是很難買的，後來知道是很普通的用料，在超市就有了，它是泰國生粉。




材料這麽普通又平，在餅店10元才有6-7件賣得很貴呢，下次想吃時還是自己做好了。



很久沒做過這麽簡單的食物， 當焗好後新鮮熱辣的吃，它外脆内軟，又真的很好吃啊。。。

糯米粉 110g
木薯粉 15g
芝士粉 30g
鹽 ½ tsp

菜油 3 tbsp
蛋 1
低脂奶 110 ml

把水料加入乾粉混合，1tsp 1粒, 做成球狀, 可做18粒
放入200C 焗爐 15分鐘。

食譜改自 為食貓http://www.leisure-cat.com/frm_1244.htm

note from rice:
3tbsp 太油了, 1tbsp 也可以了