第一次學整包包

這天和sweetie 到 廚藝新天地 學整包包有:英式方包, 法式蒜蓉軟包 和 肉鬆軟包.

跟書本整包也有一段時間, 在網上看到有好時間的課堂, 自己剛巧這天也有空, 便約了sweetie 一起報名學了.

約好時間上去, 看到老師已經為我們準備好毎人一份材料, 看了看recipe 和我看書的 ”直接法”材料沒什麼不同. 一心看看是用什麼手法做的, 為什麼我的直接法不好味 (只有湯種的還可以), 懷著興奮的心看了, 當自己是不會做包的學, 知道是時間和手法的問題, 希望回家後可以做到這麼好味就好了.

我們學的那班只有三人, 我發現人少很好玩, 可以問很多問題, 老師也可以看看毎人做得如何, 所以覺得這次交學費很 “抵”.. 哈.

當我那包包回家給媽媽吃… 真想不到她說: 這次才像樣嘛!
我以前的不好吃嗎? 這時阿旺說: 這個很好味呢. 媽媽就說了: 這次我才相信你說的評語!

但我覺得我的湯種包也很好味啊, 不比這個差呢.

英式方包



今天學的三種包