豉油雞

上周末同媽媽妹妹一起shopping，lunch 的時候問她，給些意見給我怎樣做菜 …
因爲我覺得自己會做的菜很少，很多時候都只會做蒸的菜。覺得自己要學多些不同的方法才好玩呢。
她教了我幾樣方法，聽著都好像很容易，等我慢慢來多些嘗試。

周末的時候去wellcome買了一只小雞，今天回來後把它做豉油雞~ 沒有買現成的豉油雞汁啊，是嘗試用媽媽教的方法調一個汁出來整的。因爲是第一次做，沒把分量計下來。做好後就吃了，都忘記把它影下來 …

很開心老公說，整得都很像樣和又幾好味呢~ ^0^

夏日晚餐

很熱啊 。。。 放假都不想做飯，想吃些簡單點的東西。

我們在Greece 吃了好幾次Gyros，很喜歡那個味道，於是買了包 pita bread 回來自己做gyro吃~

做了chicken gyros
- 買了紅洋蔥， 忘記放進去 …



材料
Pita bread

雞排herbs來煎香後，切條待用
Plan yogurt
Franch chips
Tomato
Cucumber

把Pita bread 包材料包好，撒些椒鹽，卷好。最後放些plan yogurt 在面。

這是我卷的


這是他卷的，他說香港的yogurt 有點稀，不夠thick 。。。所以要卷到像圓柱狀，它就不會流下來了 …


最近的水蜜桃很好吃，用了作salads，很清新~
鮮果salads

兩人份?

週末又是煮飯仔的日子~
媽媽常說我不煲湯喝
但是兩人煲一大煲湯真的要很久才能喝完呢
我還在學習如何做一個亞太
中湯 ... 沒想到可以煲甚麼
那煲菜湯應該得心應手吧

這是羅宋湯


買了一大堆菜回來放進去, 本來這個湯是有牛肉的,
但整咖哩雞, 雞太大了, 兩人吃不下
就把雞腔用來煲羅宋湯~
煲好後 ....hum ... 味道沒有牛肉的香
但只看樣子, 都算合格啦~

椰汁咖哩雞


還有半包咖哩粉, 又來咖哩雞吧~
這次除了紅囉蘿蔔外, 還加了南瓜, 西芹

因為只得我們兩人又整了這麼多 ....
湯, 冰了一份遲點吃
雞, 他帶了點做lunch box

沒有浪費食物啊~

Bananas smoothie

買了本BBC cookery magazine，看到教同小朋友一起整smoothie。上星期沒看過就自己試下整過，都好味但不太像樣，這次跟住receipe整，好像樣呢。

材料：
2 bananas
200ml plan yogurt
1 tsp hoeny
50ml milk

加進攪拌機，打香蕉至爛，就得啦。

這是我們的早午餐的飲品，伴著吃幾片pan cake,很滿足的一個星期天啊~

是但意粉 no idea

我覺得自重結婚以後，我再不像以前一樣那樣crazy了 。。。
因爲今天本來約了ida一起去跑步，但是看到外面下著雨，真的不想出外跑
於是回家 ....
忽然要開飯, 趕著回家沒時間買送
幸好冰櫃有存貨-雞柳, 有大量pasta類的粉, 也有前天吃剩的瓜菜
就成了這個- 是但意粉
那就馬馬虎虎的又一餐了
謝謝張就呀~