葡萄天然酵母

過了一個冬季終於的起心肝再次培養我的酵母bb, 再次入手從簡單開始.

提子 100g
蒸餾水 100g
黃糖 10g

天氣暖只擺了三天就可以收酵了, 夏天玩酵母容易很多 :)

黑糖果仁提子包 (老麵)

黑糖果仁提子包

把櫃裡面有的果仁 (亞麻籽, 黑芝麻, 葵花籽) 用攪拌機打爛成粉才打包, 不喜歡包裡面有nuts 的他們吃的時候就不知不覺地吃了很多有益的果仁了~ 

材料:

高粉 300g

水 198g 

黑糖 40g

鹽 3g

奶粉 18g

雜果仁 30g (用攪拌機打碎)

牛油 10g

老麵 100g

提子乾適量 (我在造型時才加, 這樣平均一點)

I'm back @ 2016.02.19

好耐無寫blog了, 忽然想開返個....
嗯... 我可以用返以前寫開呢個的嘛.
過去就是過去, 但我喜歡keep舊野
重新開始時, 就簡單點在老地方開始過.....
d 分類亂晒咁, 唔緊要... 慢慢搞 :)

搬遷啓示

本舖經營不善
引至粉絲不多
收視日益下滑
又覺得不好用
心想搬家好久
幸好埋了碼頭
經我多番要求
他終于幫我起
個新blog！
那我可以搬啦！
這是我的新居
http://miaddy.our-vip.com/blog/
不過還沒整理好呢
但都多點來參觀啊
好讓收視節節上升
哈哈。。。

中秋節牛肉窩二人前

又到中秋了~
由小到大都愛中秋節!
因為多東西吃啦
夜晚可以出街玩火啦
多高興~
不過喜歡的原因是因為這天是傅太的農曆生日啊
對,就是八月十五了
長大工作後, 公司都可以放早
這不是很好的gift嗎~

今年也是放4點, LG放3:10呢.
不過還有良心的他都會等他的太太一起回家的
前幾天兩邊家都做了節, 所以我們要自己做節啊
第一次在我們的家做節, 又今天"生日"啊, 吃甚麼好呢?
lunch time 去了sogo買了瓶sukiyaki做牛肉火窩吃, 哈, 慶中秋啊
放工後我們去買了pack很正的牛肉和一些菜,豆腐等
最後我們想慢慢吃, 就取了個stove出來, 熱著來吃
雖然有點熱, 不過吃得很開心呀~

最後我們算過在家吃hotpot比到樓下的大家樂吃還要抵
二人自己買的食物款式當然不多, 但品質好很多呢
所以未來這個冬天我家會常常打邊爐啦~

病倒了

病倒了 ...

都不知為甚麼會腸胃炎的, 這天只有在家休息.
沒嫁前病了還有媽媽整晚餐我吃, 但有了自己的家後, LG去了上班, 那就為有自己照顧自己了.
看過大夫後去買點肉來煲粥, 本來想加點皮蛋但不太喜歡, 就學媽媽一樣放些白果和腐竹令它香一點.
知道LG都會陪我吃, 就炒多過炒麵給他送粥.
用了三種菜切絲炒的素麵, 都幾好吃啊.

病倒了就知道有媽媽照顧是多好
但我很幸福啊, 還有LG回來安慰我
都不錯呀~
謝謝你啊 :)
整晚我去便便爬上爬落令你睡得不好,
我想你也沒聽過這麼利害的便便吧 ... 哈哈...